Ο Κυκλοθερμικός φούρνος με ανεμιστήρα διπλής κατεύθυνσης κάνει το φαγητό να ψηθεί πιο γρήγορα και ομοιόμορφα. Επίσης εξοπλισμένος με λειτουργία ατμού (ατμού) για διάφορα είδη πιάτων.
Εφαρμογές:
– Πίτσα, Κρουασάν Κατεψυγμένα, Κοτόπουλο, Κρέας, Πάπια, Ψάρι κ.α.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
- Μαγείρεμα με υγρασία.
- Θερμοκρασία που μπορεί να ρυθμιστεί από 30 ° C έως 270 ° C.
- Χειροκίνητη ή προγραμματισμένη λειτουργία μαγειρέματος (*).
- Αποθήκευση δεδομένων για αποθήκευση μέχρι 99 συνταγές (*).
- Αυτόματη λειτουργία προθέρμανσης μέχρι 280 ° C (*).
- Δυνατότητα αποθήκευσης έως 3 φάσεων μαγειρέματος ανά πρόγραμμα (*).
- Ψηφιακή οθόνη πολλαπλών λειτουργιών (*).
- Δυνατότητα τροποποίησης των παραμέτρων μαγειρέματος κατά τη διάρκεια του κύκλου λειτουργείας.
- Οθόνη ενδείξεων (*).
- Πλήρης λειτουργία ατμού (*).
- Διπλή καμινάδα για εξαναγκασμένη αφαίρεση της υγρασίας (μόνο για Φούρνους 600×400).
- Αυτόματη αντιστροφή της περιστροφής του ανεμιστήρα.
- Εργονομική και ελαφριά λαβή.
- Απλή αφαιρούμενη βάση ραφιών.
- Διπλή γυάλινη πόρτα εύκολης επιθεώρησης με υψηλή θερμική μόνωση.
- Σύστημα ασφαλείας Fanstop όταν η πόρτα είναι ανοιχτή.
- Λαμπτήρες αλογόνου στο θάλαμο.
| Μοντέλα και τύποι | : | ESSENTIAL YE6040-4D |
| Τάση | : | 220-240V / 3 φάση |
| Συχνότητα | : | 50/60 Hz |
| Ηλεκτρική ισχύς | : | 4000 Watt |
| Αριθμός δίσκων | : | 4 τεμάχια 600Χ400 |
| Ισχύς | 6.3 KW | |
| Θερμοκρασία | : | 30-270 Κελσίου |
| Θερμοκρασία ατμού | : | 30-130 Κελσίου |
| Βάρος | : | 48 Kg |
| Διαστάσεις | : | 790 mm x 770 mm x 560 mm |
Πλυντήριο Grantimpianti GWH80 

