-30%

Βραστήρας τετράγωνος ηλεκτρικός – PQF.IE-100A 100LT

Τετράγωνος βραστήρας μαγειρέματος εμμέσου θέρμανσης υποπίεση  με κυλινδρικό δοχείο. Μπορεί να τοποθετηθεί σε τοίχο είτε μεμονωμένα είτε σε σειρά. Αυτός είναι ο πιο κατάλληλος βραστήρας για αρθρωτή εγκατάσταση. Χάρη στο στερεό σχεδιασμό και τη λειτουργικότητά του, είναι ο πιο κατάλληλος για συνεχή και παρατεταμένη χρήση.

  • Δυνατότητα τοποθέτησης στον τοίχο και σε σειρά με άλλο εξοπλισμό με βάθος 90cm ή μεγαλύτερο.
  • Διατίθεται σε εκδόσεις άμεσης και έμμεσης θέρμανσης, κανονικό και υποπίεση μαγείρεμα.
  • Εύκολο στη χρήση με λίγες και απλές εντολές.
  • Γρήγορο στον καθαρισμό, που εγγυάται υψηλού επιπέδου υγιεινή χάρη στις λείες επιφάνειες.
  • Θερμομονωμένη με βιοδιάλυτες και ίνες υψηλής πυκνότητας 96/128 kg  χαρακτηρίζει την άριστη θερμική σταθερότητα, η οποία μειώνει σημαντικά τη διασπορά θερμότητας.
  • Ρυθμιζόμενο ισορροπουμένο καπάκι.
  • Παχιά, αντιδιαβρωτικά υλικά εξασφαλίζουν τη στιβαρότητα και την ανθεκτικότητα του δοχείου με την πάροδο του χρόνου.

€5,191.00 €7,416.00

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

  • Δεξαμενή μαγειρέματος με πυθμένα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316 και τοίχους από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
  • Μανδύας με κάτω και τοίχους από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
  • Κανονική έκδοση: ισορροπημένο καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 με ανθεκτική στη θερμότητα λαβή.
  • Έκδοση ιποπίεση: ισορροπημένο καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 με ανθεκτική στη θερμότητα λαβή, διατροφική φλάντζα πυριτίου, ερμητικούς σφιγκτήρες σφράγισης και βαλβίδα ασφαλείας σε 0,05 bar.
  • Πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα.
  • Θερμομόνωση εξασφαλισμένη με κεραμικές ίνες υψηλής πυκνότητας 64/128.
  • Πάνελ από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, λεπτό  φινίρισμα.
  • Διαστάσεις  800mm X 1016mm X 1005mm

 

  •  Είδη μαγειρέματος

    • Σούπες
    • Σούπες λαχανικών
    • Ζυμαρικά
    • Ρύζι
    • Σάλτσες
    • Διάφοροι τύποι βραστών τροφίμων
    • Ζωμοί
    • Προϊόντα με βάση τα γαλακτοκομικά προϊόντα
    • Καφές
    • Τσάι
    • Βραστά λαχανικά
    • Παστερίωση βάζων (συσκευασμένα προϊόντα)

    Τύπος επεξεργασίας

    • Βρασμός
    • Παστερίωση
    • Υπό πίεση

    Αξεσουάρ

    • Σύστημα ανάδευσης
    • Χωνί βρασμού γάλακτος
    • Καλάθι 1 – 2 – 4 τμήμα
    • Μονωμένο κάλυμμα
    • Kuskussier
    • Φίλτρο καφέ
    • Βρύση αποστράγγισης 2 ″ Επίδεση σφιγκτήρα AISI 316
    • Αυτόματη πλήρωση νερού με βρύση
    • Αυτόματος εξαερισμός του μανδύα
Κωδικός προϊόντος: P416-30780 Κατηγορία: Ετικέτες: , , , , ,

Σχετικά προϊόντα